Leider nicht BIO, da Wild (freilebend) nicht ökologisch vermarktet werden darf. Wild ist ein Überbegriff für freilebende ,,wilde" Tiere, da hier eine Kontrolle nicht möglich ist kann Wild nicht Bio zertifiziert werden.
Anders ist es bei Gatter-Wild. Dieses Fleisch darf im Verkauf nicht allgemein als ,,Wild" bezeichnet werden, sondern muss als die jeweilige Tierart deklariert werden z.B. Reh, Damhirsch, Rotwild etc. Dafür ist eine Bio Zertifizierung möglich.
Wir bieten sowohl Wild (freilebend) aus unserem Revier, als auch Damhirsch aus unserem Gehege an.
Wildbratwurst, 190 g-Dose 3,50 €/St.
Wildgulasch, 390 g- Dose 6, 50€/St.
Wildbratwurst, vakuumiert 17,00 €/kg
Zutaten: Reh, Wildschwein u. ca. 10 % Speck vom Hausschwein.+
***Bockwürste, Wiener, Fleischwurst "Lyoner Art", Fleischkäse und Pizzafleischkäse***
Unser Damhirsch-Gehege ist Bioland zertifiziert!
Unser Angebot werden wir natürlich noch erweitern.
Bio-Damhirsch: Krakauer in 190g Dosen, 3,50€/Stk
Krakauer Ringwurst 17,50€/kg
Bratwurst in 190g Dosen, 3,50€/Stk
Paprika-Bratwurst in 190g Dosen, 3,50€/Stk
Leberwurst in 190g Dosen, 3,50€/Stk
ÖFFNUNGSZEITEN
Jeden Freitag 9 - 12 Uhr & 13 -18 Uhr und Samstag von 9 – 12 Uhr
Brot – Gemüse – Fleisch – Wurst – Käse –Eier –Getränke – Trockenwaren
ANFRAGE
ARGUMENTE für Bio.
Staatlich anerkannter Betrieb nach EG-Öko-Verordnung Nr. 2092/91
Unternehmensnummer: DE-BW-006-16087-ABD
Bioland-Betrieb Nr.: 708308